الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
بوح الروح الأربعاء ديسمبر 23, 2009 9:04 am- 1 كيلو دجاج مخلي من العظم مقطع مكعبات
- 3 حبات بصل وسط مقطعه شرائح
- 4 حبات فلفل حلو مقطعه شرائح
- 7 اسنان ثوم مقطعه شرائح
- 1 كيس من شوربة كنور بالفطر
- 4 كؤؤس ماء لعمل الشوربه
- 1/2 كاس لبن نسبة الدسم 15 بالمئه
- 1/2 كاس حليب
- 1كاس جبنة مازرولا
- رشة ملح + رشة فلفل اسود
- 1/2 كاس زيت مازولا
- يقلى الدجاج في الزيت حتى يشقر ويوضع في إناء بايركس مستطيل
- رشيه رشه خفيفه من الملح والفلفل
- في نفس الزيت يقلى الفلفل الحلو ويوضع فوق الدجاج
- في نفس الزيت يقلى البصل والثوم ويوضع فوق الفلفل
- رشيه رشه خفيفه من الملح والفلفل
يوضع الطبق جانبا
- ضعي الماء المعد للشوربه على الغاز
- أضيفي مسحوق شوربة كنور واتركيها تنضج
- أخلطي اللبن مع الحليب جيدا وأضيفيه إلى الشوربه
- حركيها جيدا كي لا تتكتل
- أضيفي الشوربه على الدجاج المعد سابقا
- أضيفي الجبنه المبروشه على سطح الاناء
- ضعي الإناء في فرن متوسط الحراره في وسط الفرن على الشبك
- أتركيه يتسبك جيدا وحتى يتحمر سطح الوعاء
- قدميها مع الأرز المفلفل
----------------------بالهنا
بوح الروح 
» * * * * * * الحُــــبّ
» * * * * * وبيسألوني ... !!!
» * * * * * * في بلادنا ..
» * * * * * في بلادي ..
» * * * * * * في بلادي ...
» * * * * * * في بلادي ..
» * * * * * قالوا لي ..!!!!!
» * * * * * * مِن غيرتي ..