الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
بوح الروح الأربعاء ديسمبر 23, 2009 11:51 amوالمقادير:
ملعقة زيت زيتون.
8 أفخاذ دجاج.
حبتا بصل أحمر مفرومتان.
فلفلة حمراء دون بذر مفرومة.
4 حبات طماطم مفرومة ناعما.
علبة طماطم مفرومة.
3 ملاعق من صلصة الطماطم المركزة.
أعراش بقدونس للتزيين.
طريقة التحضير:
1 حمي الزيت في مقلاة عميقة ثم اقلي فيه الدجاج لمدة ربع ساعة.
أخرجيه من المقلاة ثم جففيه من الدهون واحتفظي به جانبا.
2 في نفس المقلاة اطبخي البصل والفلفل لمدة خمس دقائق أضيفي الطماطم بنوعيها وكوبا من الماء وصلصة الطماطم المركزة ثم اتركي المقادير لتغلي.
3 أعيدي الدجاج الى المقلاة مع المقادير ثم خففي درجة حرارة الفرن.
4 - اتركي المقادير تنضج لمدة 20 دقيقة ثم قدمي الدجاج مع الرز وزينيه بالبقدونس.
بوح الروح 
» * * * * * * الحُــــبّ
» * * * * * وبيسألوني ... !!!
» * * * * * * في بلادنا ..
» * * * * * في بلادي ..
» * * * * * * في بلادي ...
» * * * * * * في بلادي ..
» * * * * * قالوا لي ..!!!!!
» * * * * * * مِن غيرتي ..