مندي دجاج
أولا نقطع البصل والثوم
والطماطم.وكمان الزنجبيل
والفلفل الاخضر
والبهارات والملح
وبعدين نحمس البصل والثوم والزنجبيل ونحط عليهم البهارات
وشوي معجون طماطم وكمان الطماطم المقطعه
ونحط فوووقهم الرز
وكميه قليله من الماء داافيه
ونغطيهم بالقصدير
ونخرم القصدير بالسكين
ونغسل الدجاج ونقطعه نصين ونحط فوقه البهارات وزيت الزيتون وليمون وشوي خل وملح
ونحطه هو وخلطته فوق القصدير
ونغطيه بقصدير ثاني
وندخله الفرن
ونخليه بالفرن من 45 دقيقه الى ساعه تقريبا وهذا شكله النهائي.
بوح الروح
أولا نقطع البصل والثوم
والطماطم.وكمان الزنجبيل
والفلفل الاخضر
والبهارات والملح
وبعدين نحمس البصل والثوم والزنجبيل ونحط عليهم البهارات
وشوي معجون طماطم وكمان الطماطم المقطعه
ونحط فوووقهم الرز
وكميه قليله من الماء داافيه
ونغطيهم بالقصدير
ونخرم القصدير بالسكين
ونغسل الدجاج ونقطعه نصين ونحط فوقه البهارات وزيت الزيتون وليمون وشوي خل وملح
ونحطه هو وخلطته فوق القصدير
ونغطيه بقصدير ثاني
وندخله الفرن
ونخليه بالفرن من 45 دقيقه الى ساعه تقريبا وهذا شكله النهائي.
بوح الروح
الأربعاء أبريل 01, 2015 8:08 am من طرف بوح الروح
» * * * * * * الحُــــبّ
الأربعاء أبريل 01, 2015 8:06 am من طرف بوح الروح
» * * * * * وبيسألوني ... !!!
الأربعاء أبريل 01, 2015 8:04 am من طرف بوح الروح
» * * * * * * في بلادنا ..
الأربعاء أبريل 01, 2015 7:59 am من طرف بوح الروح
» * * * * * في بلادي ..
الأربعاء أبريل 01, 2015 7:57 am من طرف بوح الروح
» * * * * * * في بلادي ...
الأربعاء أبريل 01, 2015 7:55 am من طرف بوح الروح
» * * * * * * في بلادي ..
الأربعاء أبريل 01, 2015 7:53 am من طرف بوح الروح
» * * * * * قالوا لي ..!!!!!
الأربعاء أبريل 01, 2015 7:51 am من طرف بوح الروح
» * * * * * * مِن غيرتي ..
الأربعاء أبريل 01, 2015 7:49 am من طرف بوح الروح